eLa cuisine vietnamienne nous séduit par sa fraîcheur, ses arômes subtils, ses goûts délicats. Le mélange des ingrédients est important, les mets ne sont pas trop épicés, pas trop gras, les condiments comme la citronnelle, l’ail, le basilic sont très souvent utilisés. La sauce de poisson (nuoc-mâm) et la sauce soja relèvent le goût des plats.
Aix Fan de Resto a sélectionné pour vous :
Tây Lai
16 A, rue des Marseillais +33 4 42 23 53 79
Le Cay Tam
29-31, rue de la Verrerie +33 4 42 27 28 11
Le Saïgon
2 bis, rue Aumône Vieille +33 4 42 26 05 48
Le Palais d’Asie
510, route d’Avignon +33 4 42 21 50 85
Lebùn
67, boulevard de la République +33 4 88 05 69 83
