La recette du Vitello Tonnato de la Dolce Italia

Karen, du restaurant la Dolce Italia, nous a donné sa recette d’une spécialité piémontaise, le Vitello Tonnato, un plat que vous ne mangerez nulle part ailleurs à Aix! Ingrédients : un rôti de veau d’environ 1,200 kg pour 10 personnes 1 oignon carottes et 1 poireau pour le bouillon thym, laurier, origan vin blanc 1/2 … Lire la suite La recette du Vitello Tonnato de la Dolce Italia