Libanais

Le Mezzé caractérise principalement la cuisine libanaise. C’est un ensemble de plats variés servis comme entrées à la manière des tapas espagnoles. Taboulé, Houmous, Mtabal (purée d’aubergine), feuilles de vigne ne sont que quelques exemples des nombreux mets qui existent, ils sont accompagnés de pain libanais. La pâtisserie offre également une grande variété,  baklawa (pâte … Lire la suite Libanais