La sélection du caviste

Grâce à son climat privilégié et à la diversité de ses terroirs, la Provence produit de nombreux crus dont une grande partie a obtenu le label AOC Côtes de Provence.

Ce label s’étend sur près de 20 000 hectares principalement dans le département du Var, dans une partie des Bouches-du-Rhône et même sur la petite commune de Villars-sur-Var dans les Alpes-Maritimes.

Depuis 2005, le nom de l’appellation peut être complété par les dénominations géographiques Sainte-Victoire (dans les Bouches-du-Rhône) et Fréjus (dans le Var), et depuis 2008 par la dénomination La Londe (dans le Var).

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Notre région AOC
AOC Côtes de Provence Aix Fan de Resto
AOC Côtes de Provence Aix Fan de Resto

 

Notre sélection de vins de la Région pour les fêtes

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Quand les fêtes arrivent, il n’est pas toujours facile de savoir quel vin de la Région s’adaptera le mieux aux plats que nous avons préparés….Lire la suite

Dégustations de vins

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Un samedi par mois, nous organisons à La Maison de l’Espagne, rue Mignet, une dégustation de vins hispanophones avec Charlotte de Sens Contraires, Consultante en communication spécialisée en vin et en gastronomie.

Ce moment très convivial nous permet de découvrir des vins espagnols ou argentins peu connus, d’apprendre à identifier les arômes, les cépages…et à associer les mets qui conviennent avec ces vins.

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Tous les vins sont en vente à La Maison de l’Espagne dans la partie épicerie.

Dates des dégustations à suivre sur notre page Facebook!