Indien

Le curcuma, la cardamone, la coriandre, la  cannelle, le clou de girofle, le piment font partie des nombreuses épices utilisées dans la cuisine indienne. En raison des interdits religieux, le boeuf et le porc sont peu cuisinés, le poulet, le mouton et le poisson composent la majorité des plats. Le Naan, une galette à base de farine cuite au Tandoor (four en terre cuite) et le Lassi, une boisson à base de yaourt, raviront vos papilles.

Aix Fan de Resto a sélectionné pour vous :

 

Dehli Délice

22, rue Félibre Gaut +33 4 42 26 53 06

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