Maison Brémond 1830

Maison Brémond 1830 : une épicerie fine familiale pour profiter des meilleurs produits de la Provence!

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Maison Brémond 1830, c’est une histoire de famille comme nous les aimons, celle de cette entreprise fondée par la famille Brémond alors marchand d’amandes, d’épices, d’huiles d’olive, de truffes mais aussi confiseur. En 1830,  la famille Brémond installe son atelier de Confiseur sur le Cours Mirabeau et devient rapidement une adresse incontournable.

Reprise par différentes familles et installée désormais rue d’Italie et  rue Bédarrides, Maison Brémond 1830 a toujours gardé son âme familiale et authentique. Tous ses produits sont choisis chez des producteurs locaux passionnés et une grande partie de sa gamme est labellisée AOP, bio ou encore IGP.

La vocation de la Maison est de régaler ses clients avec des produits locaux sains, sans OGM, sans pesticides, issus d’une agriculture raisonnée et humaine, de perpétuer les traditions et de transmettre son amour pour la gastronomie provençale.

A la boutique Maison Brémond 1830 rue Bédarrides, vous trouverez des produits salés et sucrés.

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Côté salé, l’épicerie propose différentes huiles d’olive de qualité, des fruités verts (récoltes précoces d’olives cueillies vertes), des fruités mûrs (récoltes d’olives cueillies noires) et des fruités noirs ( récoltes tardives où le moulin laisse maturer les olives quelques jours avant le pressage), provenant de producteurs d’olives de Provence. Vous apprécierez également les huiles d’olive aromatisées au basilic, au citron, à la mandarine, à l’ail, au piment…

Vous avez le choix entre plusieurs quantités, vous pouvez également acheter votre huile en vrac en venant avec votre propre contenant ou en achetant des bouteilles sur place.

huile olive jolie

huile en vrac

Maison Brémond 1830 a sélectionné des vinaigres balsamiques aromatisés, pour certains, comme le balsamique blanc à la mangue ou à la fraise, le balsamique à la figue, du sel de Camargue, du poivre, des terrines provenant d’un producteur du Haut Verdon (au pastis, aux fleurs de lavande, au canard et aux figues…), des tapenades, des pestos comme celui au basilic et au fromage de chèvre…

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poivre

terrines

sel

Les amateurs de truffes seront séduits par tous les produits truffés, huile d’olive, sel, pesto à la truffe d’été, lamelles de truffes d’été, terrines, moutardes, pâtes, risotto, préparation pour brouillade…

truffesCôté gourmandises, Maison Brémond 1830 réalise dans l’atelier de la boutique de délicieuses navettes selon la recette du célèbre chef pâtissier-chocolatier Pierre Hermé. Vous aimerez aussi les pâtes à tartiner bio des Alpes de Haute Provence, suprême de pistache, crème d’amande, caramel au beurre salé, noisettes lait et feuillantine… les confitures aux saveurs originales comme framboise et passion, abricot et lavande, melon de Cavaillon et citron…les calissons, les amandes, les croquants, les nougats…

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Pour des idées cadeaux originales, la boutique vend des ustensiles à base de bois d’olivier (mortiers, planches à découper, rouleaux à pâtisserie…), de jolies boîtes anciennes en métal, des bouteilles d’huiles d’olive en verre, des sacs…

étagère produits bois

Nous vous invitons à venir découvrir tous les autres produits de la Maison, vous pourrez en déguster certains et pour tout achat un petit coffret découverte vous sera offert si vous venez de la part d’Aix Fan de Resto!

Maison Brémond 1830 est ouvert du lundi au samedi de 10h00 à 19h00 et le dimanche de 11h00 à 18h00 d’avril à octobre.

Pour une belle sortie en famille, venez visiter l’Ecomusée de l’olivier à Volx dans les Alpes de Haute Provence à 15 minutes de Manosque et à 55 minutes d’Aix en Provence! Visite individuelle libre et gratuite!

Maison Brémond 1830 est également présent aux Baux de Provence, à Saint Rémy de Provence, à Gordes et à Avignon.

 

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Adresse :

23 rue Bédarrides 13100 Aix en Provence

Tél : +33 4 42 54 03 35


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