Marasino

Marasino : un espace de 300 m² entièrement dédié à l’Italie associant plusieurs ambiances, restaurant, pizzeria, salon de thé, cave à vins, bar à tapas, épicerie fine, traiteur.

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Ne vous fiez pas à la petite entrée du restaurant sur l’avenue Victor Hugo car l’intérieur a une toute autre dimension et vous réserve de belles surprises…

Depuis plus de trois ans, Claudia et Stéphane, les propriétaires, sont ravis de vous accueillir dans leur établissement situé à deux pas de la Rotonde, un endroit aux ambiances multiples qui leur ressemble, mêlant musique, culture et art de bien manger.

claudia steph

Vous découvrirez en premier lieu, face au grand comptoir, une épicerie fine proposant les meilleurs produits de l’Italie, huiles d’olive, vinaigres balsamiques, pâtes artisanales, risotti, sauces, antipasti, produits à base de truffe, pâtisseries et gâteaux de Noël et de Pâques (panettoni et colombe).

Puis vous accéderez à une première salle spacieuse avec une vue sur la cuisine et vous pourrez rejoindre la magnifique terrasse entièrement ouverte l’été et chauffée et fermée l’hiver.

Marasino 1ère salle

terrasse

Les vins italiens sont à l’honneur dans la cave qui rassemble 250 références uniques. Des tables hautes ont été installées afin de déguster les meilleurs vins italiens et de la Franciacorta, seule région au monde à produire un « vrai champagne italien » sous cette appellation.

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Enfin, le voyage en Italie se termine dans une salle un peu plus intime où vous pourrez vous installer confortablement dans de beaux fauteuils en velours afin de profiter pleinement d’un bon repas ou d’un café accompagné d’une gourmandise, à l’heure du goûter.

banquette

fauteuil rose

La carte du restaurant est à l’image des lieux, variée et généreuse, Focaccia, antipasti, carpaccio de Bresaola, vitello tonnato, charcuteries et fromages, une belle sélection de pâtes, Gnocchi alla sorrentina (tomate, ail et mozzarelle), penne alla boscaiola (pancetta, cèpes, crème fraîche), Linguine « Marasino » nero di seppia, calamari et gamberetti (encre de seiche, crevettes et calamars, piments, ail, tomates, vin blanc, thym)… des poissons frais cuits à la plancha, calamars, gambas, Saint Jacques, thon et de la viande, scaloppine alla milanese, côte de veau, et même des burgers.

Les plats peuvent être élaborés sans gluten, à votre demande.

risotto

salade 2

Et depuis avril 2017, la carte s’est élargie avec de très bonnes pizzas préparées avec une pâte à base de farine italienne 00 (une farine blanche raffinée), qui pose entre 48h et 72h rendant les pizzas beaucoup plus légères et digestes. Elles sont confectionnées avec des ingrédients frais et 100% italiens par un talentueux pizzaiolo napolitain.

Tout est fait maison par du personnel italien, le chef, Marco Bozza, est également pâtissier et prépare lui-même tous les desserts comme la Torta della nonna (tarte pâte brisée crème pâtissière & amandes) ou les Cannoli Siciliani (praliné, mousse chocolat et ricotta vanillé), il réalise même les petits biscuits qui accompagnent le café.

baba au rhum

Vous pouvez venir manger à n’importe quel moment de la journée puisque l’établissement est ouvert non stop du lundi au samedi et l’endroit est idéal pour célébrer tout type d’événement, anniversaires, banquets, repas d’entreprise…avec des menus spécialement élaborés pour vous.

Des soirées sont organisées régulièrement, groupes de musique, DJ, dégustations de vins, vous trouverez toutes les informations sur notre page Facebook.

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Carte du restaurant :

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Carte des vins :

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Marasino est ouvert du lundi au samedi non stop et fermé le dimanche.

 

logo

 

Plats à emporter ou en livraison avec Deliveroo.

 

www.marasino.fr

info@marasino.fr 

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Adresse :

2, bis avenue Victor Hugo 13100 Aix en Provence

Tél : +33 4 42 200 200

 

 


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